Корисні властивості білого степового гриба
Степова глива вважається дієтичним продуктом, а тому підходить для включення в меню худнуть і хворих на цукровий діабет. Вона не створює відчуття тяжкості в шлунку і досить швидко перетравлюється. Величезна її користь для роботи серцево-судинної, травної, нервової і багатьох інших систем. Цим грибом сміливо можна замінити м’ясо або рибу тим, хто їх не вживає чи дотримується посту.
Можна виділити наступні корисні властивості гливи степової:
- Відновлення сил. Гриб є досить калорійним, містить багато білків і вуглеводів, завдяки чому поповнює нестачу енергії. Регулярне його вживання допомагає позбутися від фізичного виснаження, поліпшити загальне самопочуття, усунути слабкість. Особливо це важливо в зимовий період, коли на тлі авітамінозу розвивається підвищена стомлюваність.
- Підвищення рівня гемоглобіну. До складу эринга входить дуже багато аскорбінової та фолієвої кислот, залізо, які життєво необхідні для нормальних показників крові. Без них зменшується кількість еритроцитів, виникає запаморочення, мігрень, знижений тиск.
- Нормалізує травлення. Гриб корисний при гастриті, коліті, дискінезії жовчовивідних шляхів. Його рекомендується вживати, коли турбують метеоризм, запори, здуття живота. Він ефективний у боротьбі з цими явищами тому, що виступає джерелом цінних харчових волокон. Ці речовини очищають кишечник від шлаків і тим самим поліпшують його роботу.
- Піклується про серце. Ця глива захищає його від ішемії, аритмії, стенокардії, інфаркту й інсульту. З її допомогою нормалізується робота м’яза цього органу та його ритм, знижується ймовірність розвитку атеросклерозу.
- Знижує тиск. Наявність води і клітковини у складі гриба сприятливо позначається на здоров’я людей, які страждають від гіпертонії. Це пов’язано з тим, що вони зменшують кількість поганого холестерину в крові і виводять шлаки.
- Зміцнює зуби. Такий ефект можливий за рахунок того, що гриб рясніє фосфором і кальцієм. Ці мінерали захищають від розвитку карієсу. Завдяки їм знижується ймовірність появи гінгівіту, стоматиту, пародонтозу. Саме тому є эринг рекомендується в першу чергу вагітним, дітям, літнім людям.
- Покращує здоров’я очей. Гриб зменшує ймовірність розвитку катаракти, дистрофії сітківки цього органу, далекозорості і короткозорості. Він особливо корисний для тих, хто багато працює за комп’ютером, і хворим на цукровий діабет. Це можна пояснити тим, що тут міститься велика кількість жирних кислот.
- Поповнює дефіцит води. В результаті цього поліпшується колір шкіри, і вона стає більш гладкою, чистою, свіжою. Це допомагає усунути прищі і вугри, прискорити оновлення дерми.
- Очищає організм. Зміст королівської гливі клітковини зробило з неї потужний абсорбент. Вона наводить порядок у кишечнику, виводячи з нього всі шлаки. Це значно знижує ризик розвитку новоутворень і підвищення рівня холестерину. Користь білого степового гриба полягає в комплексному впливі на здоров’я, і помітні результати практично відразу.
