Вершковий крем «П’ятихвилинка»

Сливочный крем «Пятиминутка»

Загрузка...

Відмінно тримає форму! Можна додавати різні барвники і робити різні прикраси (тоді, після збивання, охолодіть крем в холодильнику).

Робиться легко і швидко і з доступних продуктів!

Інгредієнти:

  • 250 гр вершкового масла (кімнатної температури)
  • 200 гр цукрової пудри
  • 100 мл молока
  • 1 пакетик ваніліну

Приготування:

1. Молоко закип’ятити і остудити до кімнатної температури.

2. Всі компоненти з’єднати.

3. Збивати міксером до тих пір, поки маса не стане однорідною, перламутрового кольору. Приблизно 3-5 хвилин. (Іноді тільки після 5 хвилини крем починає збиватися, тому збивайте стільки, поки не зіб’ється, і краще на самій низькій швидкості. Ні в комбайнах, ні блендером, як показав досвід, крем не збивається, тому якщо немає міксера, то вбивайте в ручну віночком або чому вам зручно).

Крем виходить пухкий, ніжний, з легким ванільним ароматом.

Можна промащувати тортики і тістечка (рулети).

 

Дивіться також: