Як заварити порошковий чай маття?
Для приготування легкого напою з цікавим злегка гіркуватим присмаком, потрібно строго дотримуватися наступних дій:
- береться суха і попередньо підігріта порцелянова чашка;
- у чашу насипається порошок маття (2 мірні ложки);
- наливається 80 мл гарячої води, температура якої не повинна перевищувати 80 градусів;
- добре перемішується напій, так як повинні розчинитися всі грудочки;
- в результаті повинен вийти напій насиченого зеленого відтінку, який потрібно пити в гарячому вигляді.
Шкоди та протипоказання маття
Зелений чай маття під час вживання віддає всі свої корисні властивості, але не варто забувати, що цей цінний напій має і певні протипоказання:
- У складі чаю міститься кофеїн, який надає на організм агресивна дія — частішає серцебиття, підвищується артеріальний тиск, посилюється нервове збудження. Саме тому не рекомендується вживати цей напій перед сном, інакше можна отримати проблему безсоння.
- Чайні листя вирощуються в Японії та Китаї, тому можуть вбирати в себе свинець з навколишнього середовища. На відміну від інших видів зеленого чаю, коли заварка залишається на дні чашки, не вживаються повністю, тому в листочках залишається частина шкідливої речовини. Однак маття розчиняється повністю у воді, тому і шкідливі речовини в великій кількості потрапляє в організм.
