Зефір: рецепти, калорійність, склад, як зробити

Корисні властивості зефіру

Десерт має протизапальну дію, знімає набряклість, покращує периферичний кровообіг і сприятливо впливає на шкірний покрив. Більшість мікро – і макроелементів, спрямоване на зміцнення опорно-рухового апарату і стабілізацію роботи щитовидної залози.

Користь зефіру:

  • Зміцнює м’язові волокна. Білки і мінерали, включені до складу зефіру, виконують функцію будівельного матеріалу, допомагають швидше відновлювати сполучні тканини.
  • Виводить солі важких металів і токсини. Завдяки високому відсотку вмісту пектину десерт очищає організм, зменшує рівень холестерину в крові і нормалізує метаболізм.
  • Покращує стан волосся і нігтів. Фосфор, залізо і кальцій відповідають за міжклітинний обмін, надають сприятливий вплив на епідерміс. Шкіра стає ніжною і гладкою, волосся набувають густоту, а нігті перестають шаруватися.
  • Стимулює мозкову активність. З цієї причини зефір рекомендують вживати в дитячих садках і школах. Поліпшується нейронный обмін і значно підвищується увага.
  • Підсилює імунну систему. Компоненти продукту підвищують сприйнятливість організму до вірусних, інфекційних бактеріальних агентів.
  • Допомагає під час вагітності і в період лактації. Десерт містить масу цінних мінералів, які необхідні для повноцінного розвитку дитини. З молоком матері він одержує будівельний матеріал для своїх м’язів, суглобів, зубів і нігтів.
  • Прискорює процес загоєння ран. Компоненти впливають на згортання крові і допомагають при зовнішніх і внутрішніх кровотечах.
  • Позитивний вплив на печінку. Робота цього органу стабілізується, відбувається синтез імуноглобулінів, сомагомединов і фібриногену. Компоненти десерту стимулюють утворення жовчі і регулюють ліпідний метаболізм.
  • Зміцнення серцево-судинної системи. Хімічний склад зефіру дозволяє виводити токсини з крові, позитивно позначається на судинах, робить їх еластичними і пружними.

Крім цього, зефір сприятливо позначається на роботі шлунково-кишкового тракту. Засвоєння їжі нормалізується, а зайві жири не затримуються в організмі. Крім того, десерт значно зменшує ризик виникнення злоякісних утворень.

Дивіться також  Стахіс: користь, шкоду, як їдять, рецепти