Літо, час непереборного бажання поласувати морозивом. Зазвичай наслідки після вживання покупного висококалорійного морозива не кращим чином позначається на здоров’ї. Тому готуємо це ласощі вдома самостійно.
Морозиво — це улюблений десерт від мала до велика. З безлічі варіацій його приготування у домашніх умовах можна обійти і вершково-бананове. Освіжаючий морозиво з банани з вершками має приємний кремовий колір і яскравий банановий смак. Для рецепту можна брати дуже стиглі, і навіть перезрілі плоди бананів, а вершки за бажанням можна взагалі не використовувати. Тоді вийде вегетаріанське морозиво, яке підійде для поста або тих, що худнуть.
Готується таке морозиво дуже просто. Для нього навіть не потрібно морожениця. Його не потрібно неодноразово перемішувати в процесі заморожування, як звичайне морозиво. До того ж це найбільш дитячий варіант ласощі, що є ще одним плюсом десерту. Адже його можна давати дітям, починаючи з 2 років, в той час, як магазинний продукт не рекомендується вживати дітям до 3 років.
Даний рецепт домашнього бананового морозива технічно, можливо з точки зору мистецтва, і не назвеш повноцінним морозивом. Однак це прекрасна версія смачного десерту, яке дуже швидкого самостійно готується, з мінімального набору продуктів, при цьому результат виходить найсмачніше.
- Калорійність на 100 г — 231 ккал.
- Кількість порцій — 400 г
- Час приготування — 15 хвилин для приготування, плюс час для застигання
Інгредієнти:
- Банан — 2 шт.
- Цукор — 100 г або по смаку
- Вершки з середнім відсотком жирності — 250 мл
- Ванільний цукор – 1 ч. л.
