Незвичайно смачний десерт зі смажених персиків у вершковому маслі з цукром. Якщо хочете порадувати близьких незвичайним і пікантним ласощами, обов’язково беріть на замітку покроковий рецепт з фото. Байдужих не залишиться. Відео-рецепт.
Десерти з персиків завжди легкі, чарівні і ніжні. Сьогодні готуємо універсальний і цікавий рецепт смажених персиків у вершковому маслі з цукром. Це можливо не самий дієтичний варіант солодощі, але іноді хочеться побалувати себе і дітвору смачним ласощами!
Смажені персики можуть бути самостійним смачним ласощами. Або карамелізовані фрукти смачно подавати в компанії з кулькою морозива, збитими вершками, пісочним печивом, сухариками, шоколадною стружкою, горіховою крихтою і т. д. Також смажені персики можуть стати чудовою начинкою для млинців, пирогів, пиріжків. Такі персики можна використовувати для прошарку в тортах і тістечках. Вони чудово поєднуються з панна коттой, молочним або сметанним желе. Ще цей рецепт гарний тим, що якщо у вас кислі і несмачні персики, то невдалу покупку можна перетворити на чудовий десерт.
Карамелизируют персики невеликими часточками, половинками, нарізаними кубиками або будь-який інший зручної форми. Очищати фрукти від шкірки чи ні, це на розсуд кухаря. Проте в шкірці вони краще зберігають форму і не перетворяться на безформну масу. Замість персиків за цим рецептом можна готувати яблука, груші, сливи, абрикоси та інші фрукти за смаком.
- Калорійність на 100 г — 124 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 15-20 хвилин
Інгредієнти:
- Персики — 3-5 шт. в залежності від розміру
- Масло вершкове — 30-50 г для смаження
- Цукор — 1-2 ст. л. або за смаком