Смажені персики у вершковому маслі з цукром — секрети приготування

Незвичайно смачний десерт зі смажених персиків у вершковому маслі з цукром. Якщо хочете порадувати близьких незвичайним і пікантним ласощами, обов’язково беріть на замітку покроковий рецепт з фото. Байдужих не залишиться. Відео-рецепт.

Десерти з персиків завжди легкі, чарівні і ніжні. Сьогодні готуємо універсальний і цікавий рецепт смажених персиків у вершковому маслі з цукром. Це можливо не самий дієтичний варіант солодощі, але іноді хочеться побалувати себе і дітвору смачним ласощами!

Смажені персики можуть бути самостійним смачним ласощами. Або карамелізовані фрукти смачно подавати в компанії з кулькою морозива, збитими вершками, пісочним печивом, сухариками, шоколадною стружкою, горіховою крихтою і т. д. Також смажені персики можуть стати чудовою начинкою для млинців, пирогів, пиріжків. Такі персики можна використовувати для прошарку в тортах і тістечках. Вони чудово поєднуються з панна коттой, молочним або сметанним желе. Ще цей рецепт гарний тим, що якщо у вас кислі і несмачні персики, то невдалу покупку можна перетворити на чудовий десерт.

Карамелизируют персики невеликими часточками, половинками, нарізаними кубиками або будь-який інший зручної форми. Очищати фрукти від шкірки чи ні, це на розсуд кухаря. Проте в шкірці вони краще зберігають форму і не перетворяться на безформну масу. Замість персиків за цим рецептом можна готувати яблука, груші, сливи, абрикоси та інші фрукти за смаком.

  • Калорійність на 100 г — 124 ккал.
  • Кількість порцій — 2
  • Час приготування — 15-20 хвилин


Інгредієнти:

  • Персики — 3-5 шт. в залежності від розміру
  • Масло вершкове — 30-50 г для смаження
  • Цукор — 1-2 ст. л. або за смаком

Дивіться також  Солодка ковбаска з печива і какао: покроковий рецепт