Тушкована індичка з грибами у вершковому соусі
Рецепт тушкованою індички з грибами вважається середньої складності. На його приготування знадобиться не більше 45 хвилин, а підійде частування як для повсякденного трапези, так і романтичної вечері.
Інгредієнти:
- Індичка — 800 г
- Цибулина — 1 шт.
- Мариновані гриби — 300 г
- Вершки — 300 мл
- Борошно — 30 г
- Рослинне масло — для смаження
- Сіль — 1 ч. л.
- Чорний мелений перець — щіпка
Покрокове приготування індички тушкованої з грибами у вершковому соусі:
- Мариновані гриби промийте під проточною кодою і наріжте дрібними шматочками.
- Ріпчасту цибулю очистіть і наріжте півкільцями.
- Індичку наріжте шматочками і обсмажте в олії.
- До м’яса додати гриби з цибулею, перемішайте і смажте на середньому вогні 15 хвилин.
- Поперчіть, посоліть і доведіть продукти до м’якості.
- Змішайте борошно з вершками, і готовим соусом залийте продукти.
- Продовжуйте готувати страву під кришкою 5 хвилин.
- Подавайте тушковану індичку з грибами з овочами, посипавши рубаною зеленню.
