Цікаві факти про фенхелі
Фенхель використовують як в офіційній, так і нетрадиційної медицини. Він має спазмолітичну дію, допомагає поліпшити травлення, а також використовується як слабкий сечогінний засіб. Його часто додають в сиропи від сухого кашлю, так як фенхель має відхаркувальну властивість. Настоянка з нього добре допоможе при грибкових захворюваннях шкіри. Це рослина також часто зустрічається у складі заспокійливих трав’яних чаїв. Так звана «кропова вода» часто використовується для запобігання здуття живота. Її можна давати навіть дітям.
ТОП-10 цікавих фактів про фенхелі:
- Насіння цієї рослини часто використовують в якості ароматизатора для напоїв. Завдяки цьому вони набувають пряно-солодкий запах.
- Всі частини фенхелю можна застосовувати для різних цілей. Листочки у формі парасольок — для прикраси страв або в якості прянощів, а стебло і цибулину — для приготування рибних, м’ясних страв, випічки кексів різних, тарти, мафінів.
- З насіння фенхелю можна приготувати чай, який поліпшить травлення. Для цього необхідно чайну ложку сировини змішати з чайною ложкою меленого імбиру. Протягом 10 хвилин чай налаштуватися, і його можна буде вживати. До нього можна додати трохи меду.
- Французи використовують листя фенхелю для приготування майонезу.
- Фенхель більш поширений і частіше використовується в країнах Азії.
- Ефірне масло фенхеля часто застосовують у косметології. Найбільш популярним продуктом є настоянка з стеблинок рослини, яка використовується як тонік для обличчя.
- Для нормалізації менструального циклу часто прописують настоянку з фенхелю.
- Кропову воду використовують при кон’юнктивіті.
- Чай з фенхелю володіє заспокійливим дією. Його часто дають дітям для поліпшення сну.
- Настоянка з фенхелю використовується для усунення синців і частково знімає набряклість.
