Картопля з салом, помідорами і сиром: покроковий рецепт

Гості на порозі, а часу для приготування вечері немає? Запечена картопля з салом, помідорами і сиром — найкраще рішення. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Іноді хочеться побалувати рідних смачним і поживним вечерею, однак не завжди є час для його приготування. Тому пропоную простий, але смачний рецепт — картоплю з салом, помідорами і сиром. Це просте у виконанні блюдо, яке подужає будь-який початківець кулінар. Воно ідеально підходить не тільки для повсякденного раціону харчування, але і в якості гарячого гарніру до святкового столу. Запам’ятовується частування яскравим оригінальним зовнішнім виглядом завдяки червоним помідорів і прекрасними смаковими нотками сала і сирної скоринки. Частування дозволить виступити вам в ролі гостинного господаря і не залишить нікого голодними.

Готувати страву можна в духову камері або в мікрохвильовій печі. Останній варіант підійде для тих господинь, у кого немає вдома духовки. При бажанні страву можна доповнити різноманітними продуктами. Це величезний простір для кулінарної творчості. У літній час додавайте сезонні овочі, а в зимові підійдуть яблука, моркву, ріпчасту цибулю і пр. Будь-яке блюдо, приготовлене з картоплі буде ситним та смачним.

  • Калорійність на 100 г — 144 ккал.
  • Кількість порцій — 2
  • Час приготування — 45 хвилин


Інгредієнти:

  • Картопля — 3-4 шт.
  • Часник — 1 головка
  • Сіль — 0,5 ч. л. або за смаком
  • Сало — 100 г
  • Чорний мелений перець — щіпка
  • Помідори — 3 шт.
  • Сир — 50 г

Покрокове приготування картоплі з салом, помідорами і сиром, рецепт з фото:



1. Картопля очистіть від шкірки, промийте і обсушіть. Наріжте часточками на 4-6 частин і викладіть їх у форму для запікання. Приправте картоплю сіллю, меленим перцем і будь-якими спеціями.

Дивіться також  Спагетті з смаженими грибами: рецепт з замороженими грибами



2. Часник очистіть від лушпиння, дрібно наріжте і приправте картопляні часточки. Помідори промийте, висушіть і наріжте часточками або кільцями, які також викладіть до картоплі.



3. Сало наріжте тонкими слайсами і покладіть у форму з овочами.



4. Сир натріть на крупній тертці і присипте продукти. Прикрийте форму кришкою або харчовою фольгою і відправляємо запікатися картоплю з салом, помідорами і сиром в нагріту духовку до 180 градусів на 45 хвилин. Якщо хочете, щоб страва мала рум’яну сирну скоринку, то зніміть кришку за 10 хвилин до готовності. Якщо любите м’який і тягнеться сир, то запікайте блюдо весь час під кришкою.
Сервіруйте страву до столу в гарячому свежеприготовленном вигляді. Додатковий гарнір страва не вимагає. Воно досить самодостатня. До нього можна тільки підрізати свіжий овочевий салат.

Дивіться також відео-рецепт, як приготувати картопля запечена з шинкою і сиром в духовці.