Покрокове приготування картоплі з салом, помідорами і сиром, рецепт з фото:
1. Картопля очистіть від шкірки, промийте і обсушіть. Наріжте часточками на 4-6 частин і викладіть їх у форму для запікання. Приправте картоплю сіллю, меленим перцем і будь-якими спеціями.
2. Часник очистіть від лушпиння, дрібно наріжте і приправте картопляні часточки. Помідори промийте, висушіть і наріжте часточками або кільцями, які також викладіть до картоплі.
3. Сало наріжте тонкими слайсами і покладіть у форму з овочами.
4. Сир натріть на крупній тертці і присипте продукти. Прикрийте форму кришкою або харчовою фольгою і відправляємо запікатися картоплю з салом, помідорами і сиром в нагріту духовку до 180 градусів на 45 хвилин. Якщо хочете, щоб страва мала рум’яну сирну скоринку, то зніміть кришку за 10 хвилин до готовності. Якщо любите м’який і тягнеться сир, то запікайте блюдо весь час під кришкою.
Сервіруйте страву до столу в гарячому свежеприготовленном вигляді. Додатковий гарнір страва не вимагає. Воно досить самодостатня. До нього можна тільки підрізати свіжий овочевий салат.
