ТОП-5 рецептів вафель, як приготувати

ТОП-5 рецептів домашніх вафель

Ми зібрали для вас п’ять рецептів смачних вафель. Кожен раз до приходу гостей ви зможете готувати новий вид частування до чаю.

Вафлі домашні класичні

За таким рецептом готували вафельки ще наші бабусі і мами.

• Калорійність на 100 г — 320 ккал.
• Кількість порцій — 10
• Час приготування — 30 хвилин

Інгредієнти:

• Масло вершкове — 40 г
• Молоко 2,5% — 100 мл
• Яйце — 1 шт.
• Борошно — 1 ст.
• Сіль — 2 г
• Сода — 2 г
• Вода — 100 мл

Покрокове приготування класичних вафель:

1. Просійте борошно і відкладіть її поки в сторону. Підготуйте блендер.
2. Масло вершкове розтопити на водяній бані. Для цього поставте залізне блюдо або маленьку каструльку з водою на вогонь, а зверху покладіть тарілку з маслом. У міру нагрівання води буде танути і масло. Тільки не доводьте його до кипіння, нехай воно просто розтопиться.
3. Масло налити в чашу блендера, сюди ж додайте молоко.
4. Додайте в чашу яйце, посоліть суміш і влийте в неї воду
5. Сюди ж киньте соду, гашену оцтом. Все старанно перемішайте за допомогою блендера.
6. Поступово вмешивайте в тісто і борошно. Постійно додавайте її і перемішуйте тісто.
7. Потім починайте випікати вафлі у вафельниці.

Подавайте до столу в гарячому вигляді, в трубочках. Якщо є бажання, можете закидати вафлі цукровою пудрою і прикрасити улюбленими ягодами.