ТОП-5 рецептів вафель, як приготувати

Вафлі «Пісні»

Цей варіант частування сподобається людям, що дотримують пост, адже тут тісто для вафель не містить заборонених яєць, вершкового масла і молока.

Інгредієнти:

• Борошно — 400 г
• Цукор — 200 г
• Масло рослинне — 100 мл
• Сода, гашене оцтом — 1/2 ч. л.
• Вода — 1,5 склянки
• Ваніль — 1/2 ч. л.
• Сіль — 1/2 ч. л.

Покрокове приготування пісних вафель:

1. Змішайте рослинне масло з сіллю. Сюди ж додайте цукор і ще раз ретельно перемішайте.
2. Після цього додайте борошно. Розмішайте тісто.
3. Додайте в нього воду. Перемішайте всі ці компоненти за допомогою блендера або міксера. Це дозволить уникнути грудочок.
4. Тепер візьміть половинку чайної ложки соди і акуратно полийте на неї оцет, щоб її загасити. Це найкраще робити над раковиною.
5. Потім додати гашену соду в тісто і ще раз скористайтеся блендером або міксером.
6. Тепер можна перейти до випікання вафель. Розігрійте вафельницю і столовою ложкою викладайте тісто. На одну вафельку знадобиться одна столова ложка тесту. На випікання однієї вафлі піде не більше однієї хвилини.

Подавати до столу вафлі можна згорнутими трубочкою. Тільки пам’ятайте, що згортати їх треба гарячими, тому як остиглі вафлі не згортання піддаються.