Рулет з повидлом — цей рулет пишний, ніжний і дуже смачний рецепт пропоную як рулет з повидлом, але з таким же успіхом можна готувати і з джемом і згущеним молоком. Готувати його дуже просто, а результат перевершує будь очікування. Обов’язково спробуйте приготувати це блюдо. Рекомендую Вам!
Інгредієнти:
- яйця 5 шт,
- цукор 4 ст. ложки,
- борошно 1 склянку,
- слив. масло для змащування про твіну,
- повидло або джем або згущене молоко — 200 гр.
Приготування
Почнемо приготування цього рулету з того. що нам потрібно збити яйця з цукром в густу піну, до збільшення її розміру приблизно в три рази.
Потім акуратно перемішуючи підсипати муку. У вас повинно вийде густе тісто. Потрібно вилити його на лист з пергаментом, який ми попередньо змастили маслом і розрівняти лопаткою тісто по всьому листу.
Розігріти духовку до 180 — 190 градусів і випікати близько 20 хвилин.
Після того як наш корж буде готовий, дати злегка охолонути, щоб не обпекти пальці і прямо не ви німа з форми змастити варенням, а потім згорнути в рулон, ЗГОРТАТИ ЩЕ ГАРЯЧИМ, інакше буде ламатися. Так у мене запитують люди товщину коржа — відповідаю приблизно 7-12 мм.
Рулет з повидлом готовий. Зверху посипте цукровою пудрою і можна подавати на стіл. З молоком просто смакота!
Приємного апетиту!
