Покрокове приготування чізкейку «Червоний оксамит» без випічки. Ніжний, кремовий смак цього легкого в приготуванні десерту не залишить Додаємо масло в крихту печеньяравнодушным жодного з гостей! Рецепт з фото і відео.
Зміст рецепту з фото:
- Інгредієнти
- Покрокове приготування чізкейку Червоний оксамит
- Відео-рецепти
Чізкейки — це десерти, які прийшли до нас з американської та європейської кухонь. Традиційно ці сирні пироги запікають в Америці, а англійці готують холодними, без випічки. Плюс цього десерту в тому, що не потрібно возитися з тестом. Основу для чізкейку роблять з крихти печива або солодких крекерів, поверх якої заливають сирну масу. Десерт, який ми приготуємо сьогодні, не тільки дуже смачний, але і вражаюче гарний — адже це чізкейк без випічки Червоний оксамит. Його назва повністю відповідає страви: ніжна, немов оксамитова, текстура сирного шару радує смаком, а насичений червоний колір не дає відвести від млості погляд.
Дивіться інші рецепти холодної випічки:
- Класичний рецепт чізкейку і секрети приготування
- Банановий чізкейк на Новий рік
- Гарбузовий чізкейк з основою з печива
- Калорійність на 100 г — 242 ккал.
- Кількість порцій — 8 шматків
- Час приготування — 4 години
Інгредієнти:
- Шоколадне печиво пісочне — 150 г
- Вершкове масло — 60 г
- Желатин — 12 шт.
- Молоко — 180 мл
- Цукор — 2 ст. л.
- Сир — 600 г
- Сметана 30 % жирності — 100 мл
- Какао — 2 ст. л.
- Барвник харчовий червоний
- Ванільний цукор — 1 пакетик