Самий бюджетний пиріг для всієї родини

Цибульний пиріг — дуже апетитна страва німецької кухні. Готують його або з дріжджового або листкового тіста. Основний начинкою є обсмажену цибулю, також у страву додають сир, яйця і сметану в якості заливки.

Пропонуємо вам дуже простий рецепт пирога з цибулею. Навіть готувати тісто не доведеться, так як можна використовувати магазинне. Цей пиріг порадує вас своєю хрусткою скоринкою і дуже ароматною начинкою!

Інгредієнти:

• Листкове тісто-500 г
• Цибуля 3 шт.
• Яйце 3 шт.
• Яєчний жовток-1 шт.
• Сметана 4 ст. л.
• Твердий сир 100 г
• Чорний перець (мелений) – по смаку
• Сіль за смаком
• Соняшникова олія за смаком

Самий бюджетний пиріг для всієї родини: покроковий рецепт

Листкове тісто розморозьте при кімнатній температурі.

Цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Обсмажте на сковороді на рослинному маслі до золотистого кольору і додайте чорний перець і сіль.

Збийте яйця зі сметаною.

На великій тертці натріть сир і висипте його в яєчну масу. Перемішайте.

2/3 тіста розкачати і покладіть у форму. Сформуйте бортики і відріжте зайве тісто.

На тісто викладіть цибулю і залийте яєчної заливкою. Загніть бортики до центру.

Тісто наріжте смужками і прикрасити ними пиріг у вигляді сітки. Змастіть смужки яєчним жовтком.

Надішліть пиріг в розігріту до 220 градусів духовку на півгодини.

Цей ситний пиріг — страва, яка не може не сподобатися вашим рідним.