Якщо ви не дружите з тестом, а випічка не частий гість на столі, пропоную рецепт рулету з лаваша з яблуками в духовці. Солодкий десерт дуже простий у приготуванні. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Вірменський тоненький лаваш — універсальна коржик, яку сьогодні використовують у багатьох країнах світу для приготування самих різних блюд. При цьому з нього однаково смачним виходять як солодкі, так і солоні закуски і десерти. До того ж з нього готуються будь-які вироби досить легко, а варіанти подібних страв можна придумувати до нескінченності. Сьогодні у нас супер-легкий варіант корисної і смачної домашньої солодощі — рулет з лаваша з яблуками в духовці. За рахунок використання лаваша час приготування скорочується в рази, а результат завжди незмінно виходить смачним.
Подібні десерти дуже розповсюджені, і вони мають іншу назву — швидкий штрудель. По суті — це рулет з прісного тіста і великої кількості фруктової начинки. В якості наповнювача не обов’язково використовувати яблука. Хоча це завжди виграшна комбінація, особливо з корицею. Підійдуть інші продукти, як абрикоси, сливи, персики, полуниця, сир, горіхи, шоколад тощо Також підійдуть заморожене продукти, тільки їх перед застосуванням необхідно розморозити і злити зайву рідину.
- Калорійність на 100 г — 359 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 45 хвилин
Інгредієнти:
- Лаваш тонкий вірменський — 1 шт.
- Яблука (краще кисло-солодких сортів) — 3 шт.
- Цукор — 1-2 ст. л. або за смаком
- Вершкове масло — 20 г для смаження яблук і для змащування рулету
- Мелена кориця — 1 ч. л. за бажанням
