Пісний гарбузовий пиріг: рецепт на житньому борошні

Гарбузовий пиріг на житньому борошні, та ще й пісний! Ну, що може бути смачніше і краще, особливо в дні Великого посту? Беріть собі на замітку рецепт і не залишайте в ці дні рідних без смачних десертів.

Такий рецепт допоможе створити смачну, пісну і вегетаріанську випічку. Завдяки тому, що до складу тесту входять пісні інгредієнти, виріб, можна давати навіть маленьким діткам, тим, хто дотримується дієти або дотримується посту. Житнє борошно надає пирога додаткову користь. Але, за бажанням, її можна замінити цільнозерновий, гречаної або вівсяної борошном. А якщо кожен раз міняти сорт борошна, то можна створювати і отримувати нові апетитні ласощі.

Випічка на житньому борошні чудово зберігається. Якщо будете її тримати кілька днів, то оберніть її харчовою плівкою, покладіть в короб, наприклад, пластиковий контейнер для зберігання харчових продуктів, і відправте в холодильник.

Даний гарбузового пирога — полегшена версія класичного рецепту. Він відрізняється органічним підбором компонентів. У ньому символічне кількість меду, який тільки відтіняє природну солодкість гарбуза. Порошок імбиру і апельсинова цедра успішно компенсують аромат і підсилюють смак. А цільнозернові борошно чарівним чином перетворює простий десерт у вишуканий.

  • Калорійність на 100 г — 118 ккал.
  • Кількість порцій — 1 пиріг
  • Час приготування: 1 годину


Інгредієнти:

  • Житнє борошно — 250 г
  • Гарбуз — 200 г
  • Рослинна олія — 150 мл
  • Мед — 2-3 ст. л.
  • Апельсинова цедра — 1 ч. л.
  • Порошок імбиру — 1 ч. л.
  • Сіль — щіпка
  • Харчова сода — 1 ч. л. без верху

Дивіться також  Пиріг...два пирога з варенням на швидку руку