Шкоди та протипоказання до вживання тертого хрону
Небажано їсти тертий хрін на ніч, оскільки він активізує роботу головного мозку і нервової системи, через це може виникнути занепокоєння й безсоння. Також не можна вживати його з ранку натщесерце, перед цим потрібно хоча б випити воду. В іншому випадку можуть з’явитися сильні болі в животі і коліки. Не рекомендується їсти приправу в чистому вигляді, найкраще додавати в страви.
Протипоказання до тертому хріну наступні:
- Вагітність. Продукт нерідко посилює токсикоз і викликає алергію як у мами, так і у дитини.
- Літній вік. Тут слід бути обережним, тому що до цього часу у людей часто порушується травлення. Тертий ж хрін може посилити ситуацію, порушивши вироблення жовчі.
- Запальні захворювання ШКТ. Однозначно не можна їсти хрін при гастриті, коліті, холециститі і панкреатиті, оскільки він дратує шлунок, кишечник, підшлункову залозу та селезінку. Наслідком цього є підвищення рівня білірубіну, нудота, блювання, болі в животі.
Хрін важко перетравлюється організмом, і тому не рекомендується його включати в меню дітям до 10-13 років, решті ж треба знати міру.
