Корисні властивості тертого хрону
Вживати приправу рекомендується для профілактики і лікування стоматологічних, кардіологічних, ендокринологічних та гастроентерологічних захворювань. Вона важлива для травлення, нервової системи, імунітету, суглобів. Будучи джерелом рослинного білка, продукт може стати гідною альтернативою м’ясу та рибі. Враховуючи це, він буде особливо актуальним для прихильників вегетаріанської системи харчування і спортсменів.
Ось як діє тертий хрін на людину:
- Знижує рівень цукру в крові. Незважаючи на вміст у складі моно – і дисахаридів, він сприяє нормалізації вироблення інсуліну. Цей ефект дозволяє запобігти напади голоду, запаморочення, загальну слабкість і різні ускладнення діабету.
- Покращує роботу нирок. У хроні дуже багато води, життєво необхідної для очищення цього органу від солей і піску. В результаті зменшується ймовірність розвитку пієлонефриту і утворення каменів.
- Стабілізує функціонування серця. Ця пряність нормалізує його ритм, підтримує здоров’я при стенокардії, аритмії, ревматизмі. З її допомогою можна запобігти розвитку інфаркту та інсульту, адже вона є справжнім джерелом фосфору і калію. Без цих макроелементів говорити про нормальну роботу серця не доводиться.
- Захищає зуби. Маючи в своєму складі велику кількість кальцію, продукт зміцнює їх емаль і не дає карієсу її руйнувати. Це дозволяє позбавити себе від походів по стоматологам і зберігати красиву, білосніжну посмішку. Такого ефекту сприяє і фосфор, який також міститься в продукті.
- Усуває нетравлення шлунка. В результаті проходить нудота та печія, відновлюється стілець, більше не турбує діарея або запор. Природно, живіт стає більш м’яким і не здувається, зникає відчуття переповненості в цьому органі.
- Лікує анемію. Приносити користь тертому хріну дозволяє наявність в його складі фолієвої та аскорбінової кислот, заліза. Ці вітаміни і мікроелементи збільшують кількість еритроцитів у крові і насичують її киснем. Все це підвищує рівень гемоглобіну, і, як наслідок, усувається запаморочення, слабкість, мігрень, відчуття поколювання в ногах і руках.
- Знижує рівень артеріального тиску. Для хворих на гіпертонію це незамінний продукт, який не дає розвинутися побічним ефектам захворювання — витончення стінок судин, порушення току крові, патологія серця. Таким чином вдається захистити себе від варикозного розширення вен, тромбозу, інфаркту, інсульту і т. д.
- Очищає організм. Тертий хрін є потужним антисептиком, він знищує всіх мікробів, бореться з інфекціями та вірусами. Завдяки йому можна позбутися від зайвого холестерину і шлаків, навести чистоту в кишечнику і поліпшити тим самим стілець.
- Омолоджує. Ця приправа є відмінним антиоксидантом, який необхідний для запобігання передчасного старіння. Такий ефект досягається за рахунок прискорення процесу оновлення клітин, активізації вироблення еластину і колагену, насичення шкіри вологою.
- Зміцнює суглоби. Щоб уникнути розвитку артриту, артрозу, остеохондрозу необхідно регулярно заповнювати дефіцит кальцію в організмі. Зробити це як раз і дозволяє тертий хрін, адже цього макроелемента в його складі дуже багато.
Зверніть увагу! Користь тертого хрону найкраще проявляється взимку, коли турбує авітаміноз.
