Селеровий суп для схуднення
Інгредієнти:
- Цибуля-порей — 1 шт.;
- Селера — 7 шт.;
- Шавлія свіжий або сухий;
- Курячий бульйон — 600 мл;
- Молоко нежирне — 300мл
- Оливкова олія — 2 столові ложки;
- Сіль, перець.
Приготування:
Виливаємо оливкову олію в каструльку і додаємо нарізану цибулю, який обсмажуємо протягом 10 хвилин, потім додаємо селеру і шавлія, тушкуємо 5 хвилин і вливаємо бульйон і молоко, приправляємо приправами і варимо 15 хвилин на повільному вогні. Тепер селеровий суп остуджуємо, перелити в блендер і подрібнюємо все до однорідної маси.
Цибулевий суп для схуднення
Інгредієнти:
- Морква — 400 гр.;
- Цибуля — 500 гр.;
- Кабачки — 2 шт.;
- Селера — 2 шт.;
- Капуста — 200 гр.;
- Шпинат — 2 пучка;
- Вода — 5 склянок;
Приготування:
Цибулю, моркву, селеру подрібнюємо і обсмажуємо на оливковій олії, додаємо інші інгредієнти, нарізані шматочками, заливаємо водою і варимо на повільному вогні 15 хвилин. Після того, як цибульний суп буде готовий, додайте шпинат, зелень, сіль і перець і тушкуйте ще 10 хвилин.
