Дієтичний суп для схуднення
Інгредієнти:
- Зелена квасоля — 0,5 кг;
- Морква — 1 шт.;
- Цибуля — 1 шт.;
- Помідори свіжі або консервовані — 5 шт.;
- Перець солодкий — 3 шт.;
- Капуста — ½ качана;
- Зелень, сіль і перець;
Приготування:
Всі інгредієнти дрібно нарізаємо і кидаємо в киплячу воду, варимо 5 хвилин, зменшуємо вогонь і тушкуємо дієтичний суп ще 20 хвилин, потім додаємо зелень і сіль. Такий супчик слід вживати 3 рази в день протягом усього тижня.
Суп-пюре для схуднення
Інгредієнти:
- Цибуля — 1 шт.;
- Морква — 500 гр.;
- Оливкова олія — 2 ст. л.;
- Овочевий бульйон — 1 л;
- Лимонний сік, 1ст.л.;
- Легкий фарш, 2ст.л.;
- Зелень, спеції.
Приготування:
Обсмажуємо на оливковій олії цибулю і моркву, додаємо бульйон і доводимо все до кипіння, потім додаємо фарш і варимо суп – пюре 25 хвилин. Знімаємо з вогню, даємо трохи охолонути і подрібнюємо у блендері, додаємо лимонний сік і зелень, спеції, знову ставимо на вогонь і підігріваємо.
