Стеркулії: користь, шкоду, рецепти, як їдять

Цікаві факти про стеркулию



Стеркулії вважається швидше народним засобом, ніж продуктом харчування, тому знайти її можна в аптеці. Продаються як листя і коріння, так і настойки на основі спирту, які для поліпшення загального самопочуття приймають всередину по 10-20 крапель 2-3 рази на день протягом місяця.

Фирмиана застосовується для виготовлення мотузок, а з насіння роблять напої, схожі на каву. Є припущення, що з кори дерева в Китаї був виготовлений перший сорт паперу. Сьогодні вона активно використовується в декоративних цілях. В Японії, наприклад, її садять в міських парках. З стебел стеркулии отримують камедь, яку в Індії замінює класичний трагакант з астрагалу.

В якості декоративного рослини фирмиана вирощується на Півдні Росії, Туркменістані, Узбекистані, Абхазії, Таджикистані та в Криму. Особливо багато її зростає у Ялті, в ботанічному саду. Вона воліє піщані ґрунти, хоча на узбережжі Чорного моря добре почувається і у вологому чорноземі. Дорослі особини витримують низькі температури до -25°C.

Стеркулії, незалежно від виду, може розмножуватися як живцями, так і насінням, останні садять на глибину до 5 см у вологий грунт. Дерево пробивається з-під землі через 1-2 місяці після цього. Початок плодоношення припадає на 2-3 рік життя при відсутності заморозків і підвищеної вологості. Цвіте рослина в липні, а перші плоди з’являються приблизно на початку вересня. Сировину заготовляють ще до пожовтіння листя, зрізуючи їх і гілки з плодами секатором або ножем. Сушать їх шарами товщиною не більше 5 см, щодня перевертаючи.

Широко поширена практика вирощування цих дерев в домашніх умовах в горщиках. Тривалість їх життя в цьому випадку може бути більше 30 років. Багато в чому це пов’язано з тим, що вони не потребують якомусь особливому догляді і прикормку, досить просто поливати землю один раз у 2-3 дні.

Дивіться також  Сироп агави: користь, шкоду, склад, калорійність, рецепти

Дивіться відео про стеркулию:



Стеркулії в наших широтах — рослина поки все-таки маловідоме, але поступово воно завойовує популярність і в Європі. Тепер бачити його, наприклад, у будинку на підвіконні у знайомих — цілком нормальне явище. Його також активно культивують у ботанічних садах з-за гарного зовнішнього вигляду. Плоди дерева точно не можна назвати життєво необхідними людині, але вони навряд чи завадять в раціоні кожного, хто хотів би змінити своє здоров’я в кращу сторону.