Рецепти напоїв з стеркулией
Для приготування чаїв краще використовувати стеркулию платонолистную. Від неї знадобиться взяти тільки листя, насіння не потрібні. Вони особливо корисні в зимовий час, коли підвищений ризик захворювань на грип або ГРВІ. Готувати їх можна, як доводячи до кипіння і проварюючи деякий час, так і заливаючи закипілої водою і наполягаючи протягом декількох хвилин. Користі від другого, природно, буде більше.
Наступні рецепти стеркулии допоможуть приготувати смачний напій:
- З’єднайте подрібнене листя стеркулии (2 ст. л.) з горобини (20 г), залийте суміш окропом, додайте мед (2 ч. л.), накрийте кришкою і дайте їй постояти 10 хвилин для поліпшення смаку. Після закінчення цього часу просто масу процідіть.
- Змішайте головний інгредієнт (1 ст. л.), мелісу (2 ч. л.) і м’яту (1 ч. л.) в рівних пропорціях. Влийте в масу мед (1 ст. л.) і витримайте її хоча б 5 хвилин під кришкою.
- Всипте подрібнене листя стеркулии (2 ст. л.) у суміш із звіробою, плодів шипшини і подорожника (по 1 ст. л.). Дайте їй настоятися протягом 10 хвилин і перед вживанням додайте за смаком мед або цукор.
- З’єднайте настій волоського горіха (5 ст. л.), апельсин без шкірки (3-тю частину), звіробій, солодковий корінь і зубрівку (по 1 ст. л.), деревій і листя стеркулии (по 1 ч. л.). Тепер влийте сюди мед (200 г), чорний чай (30 г) і кип’ячену воду (300 мл). Все це проваріть і витримайте в холодильнику протягом кількох годин. В результаті у вас вийде щось на кшталт радянського напою «Степовий».
