Корисні властивості соусу тартар
Склад приправи — збалансований комплекс поживних речовин, необхідних для нормальної життєдіяльності організму. Оскільки термічній обробці продукти не піддаються, вітаміни і мінерали не руйнуються.
Користь соусу тартар:
- Нормалізує обмінні процеси, підтримує здоров’я серцево-судинної системи, попереджає розвиток авітамінозу і накопичення шлаків в організмі.
- Прискорює перистальтику, створює сприятливі умови для розвитку корисної флори в тонкому кишечнику, яка допомагає переварювати їжу. Попереджає гнильні процеси.
- Володіє протибактеріальний і протигрибковою дією.
- Нормалізує процеси кровотворення, покращує репродуктивну функцію.
- Попереджає розвиток атеросклерозу.
- Стимулює загоєння при порушенні цілісності слизової травних органів.
- Нормалізує артеріальний тиск і рівень цукру в крові.
- Зупиняє розвиток атеросклерозу і вікові зміни, знижує рівень поганого холестерину.
- Покращує якість нігтів, шкіри, зубів і волосся.
- Зменшує ймовірність появи інсульту, інфаркту, старечих уражень головного мозку.
- Зупиняє розвиток катаракти.
Якщо планується пригощати дітей або літніх людей (в разі відсутності протипоказань до нового продукту), після розтирання з рубаною зеленню соус протирають через сито, щоб виключити можливість поперхнутися.
Найбільш виражені корисні властивості продукту перші 2 години після приготування, а через 2 дні поживні речовини повністю розпадаються.
