Покрокове приготування розсипчастої гречаної каші в мікрохвильовці, рецепт з фото:
1. Гречану крупу переберіть, прибравши всю пил, бруд і камінчики. Покладіть в сито і вимийте під струменем води.
2. Чисту і суху сковороду нагрійте і покладіть мокру гречану крупу.
3. Обсмажте її помішуючи близько 5-7 хвилин до звуку прицмокування.
4. Тим часом закип’ятити воду.
5. Смажену крупу перекладіть в тарілку і додайте дрібку солі.
6. Залийте її окропом.
7. Прикрийте блюдцем і відправте в мікрохвильовку. Увімкніть прилад на 7 хвилин при найбільшої потужності. Після спробуйте кашу і за необхідності включіть ще на 1 або більше хвилин. Оскільки потужність СВЧ-печі у всіх різна, то конкретний час приготування визначити неможливо.
8. В кінці приготування залиште кашу постояти в мікрохвильовці при закритих дверцятах, щоб вона пропарилася і дійшла.
9. Готову кашу сервіруйте до столу відразу після приготування. Вживати її можна в самостійному вигляді або з будь-якими підливками, гарнірами, салатами і т. д.
Дивіться також відео-рецепт, як зварити розсипчасту кашу. Корисні поради. Майстер-клас від шеф-кухаря Іллі Лазерсона.
