Тушкована курка з цибулею в сметані: покрокове приготування

Курку в сметанному соусі можна швидко і легко приготувати. Даний огляд докладно розповість, як це зробити. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Куряче м’ясо воліють готувати багато господинь завдяки легкості, приголомшливого смаку і універсальності приготування. Одним з прекрасних варіантів приготування цієї птиці є тушкована курка з цибулею в сметані. Все докладно про цю страву в даній статті.

Тушкована курка в сметані — простий спосіб смачно приготувати птицю. Переваг страва має масу. Перше — завжди знаєш, що це натуральне м’ясо, а не хімічні напівфабрикати. Друге — м’ясо однозначно вийде ніжним, смачним, соковитим і тане в роті. Третє — готується страва дуже швидко. І четверте — в результаті гасіння утворюється сметанний соус з цибулею і спеціями, який служить прекрасним доповненням до будь-якого гарніру. Саме сметана поєднуючись з куркою робить м’ясо дуже ніжним, м’яким і смачним. Замінити її можна вершками або соусом бешамель.

Сметана і куряче м’ясо — це взагалі популярне поєднання, яким найчастіше віддають перевагу любителі смачної їжі. Здавалося б — прості продукти, а результат чудовий, гідний і навіть страву можна подати на святковий стіл! Варто відзначити, що курка — дієтичне м’ясо, особливо якщо з неї попередньо зняти шкірку, в якій міститься найбільше калорій і холестерину.

  • Калорійність на 100 г — 118 ккал.
  • Кількість порцій — 4
  • Час приготування — 1 година 30 хвилин


Інгредієнти:

  • Курка — 0,5 тушки
  • Сметана — 250 мл
  • Рослинне масло — для смаження
  • Будь-які ароматні спеції — за смаком
  • Чорний мелений перець — щіпка
  • Ріпчаста цибуля — 2 шт.
  • Сіль — 1 ч. л. або за смаком

Дивіться також  Качка шматочками в томаті з чорносливом і гірчицею: покроковий рецепт з фото і секрети приготування