Порошок з яєчної шкаралупи: як приготувати природний кальцій

Скільки приймати кальцію?

З шкаралупи одного яйця середнього розміру вийде приблизно 1 ч. л. порошку, що дорівнює 700-800 мг кальцію. Добова доза для більшості людей становить 400 мг, тобто по 1/2 ч. л. в день. Для вагітних доза збільшується вдвічі, для дітей у два рази зменшується. Прийом порошку бажано розділити на 2 етапи по 1/4 ч. л., т. к. за один раз організм засвоює не більше 500 мг.

Але стандартів щодо застосування кальцію ніяких немає. Якщо ви випиваєте склянку сирого молока або вживаєте консерву сардин, супчик або кістковий бульйон, то дозу прийому можна значно менше. Залежно від з’їденої їжі протягом дня регулюйте дозу додаткового кальцію. Можливо в якийсь день він може взагалі не знадобитися.

Коли приймати кальцій?

Для кращого засвоєння організмом яєчного порошку, вживати кальцій потрібно вранці разом з їжею. Краще всього кальцій засвоюється з вітамінами групи А і Д. Вони містяться в печінці, кокосовому і вершковому маслі, ферментированном олії тріски та інших продуктах. Не варто забувати про вітамін Ц, він також покращує засвоєння кальцію.

  • Калорійність на 100 г — ккал.
  • Кількість порцій —
  • Час приготування —


Інгредієнти:

  • Сирі яйця – кількість будь

 

Дивіться також  Гарбузове варення: покрокове приготування