Корисні властивості помідорів черрі
Приємний смак помідорів черрі — це, звичайно, добре, але корисні речовини продукту набагато важливіше. Ці міні овочі володіють тими ж властивостями, що і звичайні томати, навіть перевершують їх, тому їх, безумовно, потрібно вводити в раціон харчування людини.
Користь помідорів черрі:
- Покращують настрій. Завдяки серотоніну, який подібний антидепрессанту, людина дивиться на світ оптимістично, помічає навіть у складних життєвих ситуаціях позитивні риси.
- Нормалізують роботу нирок. На поліпшення їх роботи добре впливає міститься в цих томатах порція вітаміну К. Вона також сприяє засвоєнню кальцію.
- Покращують роботу серцево–судинної системи. Лікопін, який міститься в помідорах «вишеньках», знижує ризик хвороб цих органів. Працює цей антиоксидант разом з жирами, тому томати потрібно вживати з рослинним маслом, сметаною, сиром та іншими продуктами, які містять жири.
- Виводять зайву рідину з організму. Черрі багаті калієм, тому вони корисні для людського «моторчика» і виконують функцію сечогінних таблеток.
- Знижують ризик онкозахворювань таких органів, як легені, шлунок, стравохід і кишечник. Вище згаданий лікопін зменшує ракові клітини. Важливо відзначити, що при термічній обробці корисні властивості цього антиоксиданту не зменшуються помідори черрі, а навпаки збільшуються. Ну, і важливий при цьому колір овоча. В червоних сортах лікопіну більше, тому вони й корисніше.
- Збагачують організм мінеральними речовинами. Корисні помідори при занепаді сил, при виснаженнях нервової системи, при гіповітамінозах. А в зимовий період, коли користь свіжих звичайних томатах знижується, овочі черрі поповнюють нестачу мінералів і вітамінів.
- Справляються з анемією. Це можливо за рахунок заліза, що входить до складу цих томатів.
- Благотворно впливають на розвиток кістково-м’язової системи майбутньої дитини. Завдяки багатому хімічному складу, особливо кальцію, ці міні томати повинні бути в раціоні харчування вагітних жінок. Але зловживати ними не можна, тому що це може викликати діарею. Хоча в цьому теж є свій плюс — вживати їх добре при запорах.
Важливо запам’ятати! Цей продукт не містить багато калорій, тому його можна вживати бажаючим схуднути. Хром, що міститься в черрі-томатах, добре втамовує голод. Тому людям з ожирінням теж можна їх їсти.
