Покрокове приготування піци-слойки з готового листкового тіста, рецепт з фото:
1. Вийміть тісто з морозильної камери і розморозьте при кімнатній температурі, без застосування мікрохвильової печі. Потім помістіть його на стільницю присипану борошном і розкачайте качалкою, щоб тісто збільшилося в два рази площі від вихідного розміру. Викладіть його на деко, нанесіть кетчуп і гірчицю.
2. Розмажте соус по всій площі і присипте його дрібно подрібненим часником і тонко шинкованными кільцями ріпчастою цибулею. Продукти викладайте тільки на половину тесту, т. к. другою половиною будемо прикривати начинку.
3. Розкладіть на тісто бруски баклажанів і кільця помідорів. Баклажани попередньо обсмажте в сковороді на рослинній олії. У даному рецепті застосовуються томати і сині заморожені. Як їх заготовити про запас, ви можете дізнатися в покроковий рецепт з фото на сторінках сайті, скориставшись рядком пошук.
4. Ковбасні вироби наріжте тонкими кільцями і викладіть на овочі.
5. Полийте ковбасу майонезом і присипте сирної стружкою.
6. Вільний край тіста підверніть і скріпіть краю. Зробіть на ньому надрізи, через які буде виходити пар. За бажанням змастіть поверхню тіста збитим яйцем, молоком або маслом, щоб була рум’яна кірочка.
7. Духовку нагрійте до 180 градусів і випікайте піцу-слойку з готового листкового тіста півгодини. Подавайте її в гарячому вигляді, хоча охолоджена вона також смачна.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати піцу з готового листкового тіста.
