Корисні властивості чорного меленого перцю
Ця спеція має сприятливий вплив на всі системи людини — імунну, травну, серцево-судинну, нервову. Вона має антипаразитным, болезаспокійливу, імуномодулюючим, антиоксидантним ефектом. Її користь просто-таки величезна для роботи щитовидної залози, шлунка, кишечника, серця, нирок, печінки. Це відмінний засіб від передчасного старіння і для зміцнення захисних сил організму.
Корисні властивості чорного меленого перцю проявляються в тому, що він:
- Активізує роботу мозку. Містяться в спеції жирні кислоти нормалізують розумову діяльність, покращують як коротко-, так і довгострокову пам’ять.
- Очищає організм. Володіючи антипаразитным властивістю, перець вбиває всіх мікробів. Він не дає їм і далі розмножуватися, виводить з кишечника токсини, нейтралізує негативний вплив радикалів і солей важких металів. Все це дозволяє захистити себе від новоутворень.
- Запобігає передчасному старінню. Ця спеція зводить на «ні» негативний вплив шкідливої їжі, ощелачивая кров. Вона сприяє регенерації клітин і збільшення кількості еритроцитів. Свою роль грає і насичення організму вологою. У сукупності все це запобігає появі зморшок і дозволяє значно підтягнути шкіру.
- Покращує роботу серця. Чорний перець нормалізує його ритм і знижує ризики розвитку різних захворювань — інфаркту, інсульту, ревматизму, стенокардії, аритмії. Це обумовлено високим вмістом в продукті жирних кислот. Такий ефект пов’язаний з тим, що в ньому є дуже багато калію.
- Забезпечує здоров’я судинах. В результаті їх стінки зміцнюються, вони очищаються від шлаків, запобігає утворенню тромбів, які згодом можуть відірватися і закупорити просвіт, привівши до зупинки серця. Це відмінний засіб для профілактики атеросклерозу і варикозного розширення вен, оскільки воно зменшує кількість холестерину в крові і розріджує її.
- Знижує артеріальний тиск. Це дуже корисна спеція для хворих на гіпертонію на всіх стадіях. Так як вона є джерелом води, клітковини і жирних кислот, то її споживання дозволяє знизити рівень холестерину в крові і поліпшити роботу серця, без чого нормалізації тиску домогтися неможливо.
- Покращує травлення. Містячи багато клітковини, чорний перець відновлює роботу шлунка, кишечника та підшлункової залози. З його допомогою активізується процес вироблення жовчі і знижується білірубін, проходять запори і діарея, печія та нудота.
- Допомагає схуднути. Незважаючи на високу калорійність, ця спеція ефективна в боротьбі із зайвою вагою. Це можна пояснити тим, що в ній є багато нерозчинної клітковини, наводить порядок в кишечнику. Завдяки цьому знижується ризик розвитку ожиріння і нерідко, як його наслідок, цукрового діабету.
- Зміцнює імунітет. Для нормалізації цього показника необхідно поповнювати запаси в організмі вітаміну C, а джерелом аскорбінової кислоти як раз і є чорний перець. Дуже важливо і те, що він повністю засвоюється, допомагаючи в цьому залозу. Таким чином, можна запобігти різні захворювання ЛОР- — нежить, застуда, ГРВІ, грип і т. д.
- Захищає зуби. Чорний перець ефективний в профілактиці карієсу, пародонтозу, гінгівіту, стоматиту. Він є одним з головних постачальників кальцію, якого тут більше, ніж в будь-якому овочево і м’ясі. Саме це мінеральна речовина необхідно зубної емалі для міцності.
- Зупиняє випадання волосся. Не дати стати лисим допомагає фолієва кислота, залізо і бетаїн, які зміцнюють волосяні фолікули і стрижень. Завдяки їм локони стають пружними, блискучими і красивими.
Важливо! Щоб збереглася максимальна користь чорного меленого перцю, бажано додавати в страви безпосередньо перед прийомом їжі.
