Шкоди та протипоказання до вживання чорного меленого перцю
Ця спеція є біологічно активною, і тому її не рекомендується вживати на ніч. Доведено, що внаслідок цього може турбувати безсоння. Якщо сильно нею захопитися, то стане можливим поява печії, нудоти, болю в животі. Особливо це стосується дітей у віці до 10-12 років. Саме тому не варто вводити мелений чорний перець в раціон у кількості більше ніж 10 г на добу.
З усіх протипоказань необхідно виділити наступні:
- Алергія на продукт. Вона зустрічається дуже часто, і в основному серед літніх людей, вагітних та дітей, в тому числі немовлят. В цьому випадку не можна їсти цю спецію навіть в невеликій кількості.
- Анемія. Тут слід бути обережним, тому що дуже часто це захворювання виникає в результаті кровотечі в кишечнику або шлунку, викликаного виразкою. За такої проблеми можуть виникнути сильні болі в животі.
- Гострі запальні процеси в організмі. Мова тут йде про запаленні нирок, сечового міхура, підшлункової залози, печінки, шлунка і кишечника.
- Виразка 12-палої кишки і шлунка. Чорний перець може загострити перебіг захворювання і привести до відкриття кровотечі. Він агресивно впливає на постраждалі стінки цих органів, подразнюючи їх.
Строгі протипоказання чорного меленого перцю поширюються на його вживання в чистому вигляді, це може призвести до опіку слизової шлунка і горла.
