Корисні властивості пектину
Основна властивість даного продукту — адсорбція і видалення з просвіту кишечника солей важких металів, у тому числі і найбільш небезпечних для організму — кадмію, ртуті, свинцю і талію. В слизову органічна речовина не всмоктується, не пригнічує життєдіяльність бактерій.
Користь пектину:
- Попереджає розвиток атеросклерозу.
- Створює сприятливі умови для життєдіяльності корисної мікрофлори тонкого кишечника.
- Підвищує імунітет, нормалізує вироблення макрофагів, попереджає викид гістаміну.
- Нормалізує процеси травлення, зупиняє діарею і лікує від запорів.
- Має бактерицидну і протимікробну дію.
- Попереджає появу виразкової хвороби, ерозивного гастриту і запобігає гнильні процеси в кишечнику.
- Нормалізує білково-ліпідні обмінні процеси.
- Стабілізує функцію підшлункової і печінки, продовжує життєвий цикл гепатоцитів.
- Прискорює розчинення харчових цукрів.
- Знижує рівень холестерину, що курсує в крові, зупиняє формування відкладень в просвіті судин і запобігає їх ламкість.
- Допомагає відновитися після операцій і важких хвороб, загоює рани з порушенням цілісності шкірного покриву.
- Нормалізує кількість цукру в крові. При цукровому діабеті зменшує прояв симптомів.
- Має антиоксидантну дію, стимулює вироблення галектинов — особливих білкових структур, які пригнічують розвиток атипових клітин.
- Зупиняє вікові зміни, запускає міжклітинний обмін речовин, стимулює розпад жиру на гліцерин і воду і прискорює виведення цих складових.
Не варто сподіватися поповнити запас цієї речовини в організмі з допомогою зефіру чи інших делікатесів. Доза для схуднення — 15-25 г на день. Стільки речовини міститься в 7 упаковках мармеладу, розфасованого в 100-грамові пачки. А ось при вживанні свіжих яблук або ягід можна обмежитися 0,3-0,5 кг на добу.
При алергії слід віддавати перевагу домашньому продукту, виготовленому з яблук.
