Печінковий паштет з яловичої печінки і яблук

Щоб ранок стало по-справжньому добрим, а особи домашніх задоволеними, запропонуйте їм тости з паштетом з яловичої печінки і яблук. Їх порадує ніжний смак з легкою яблучної ноткою.

Паштет — універсальна закуска, яку можна приготувати з маси різноманітних компонентів, взявши за основу м’ясо або курку, печінку або рибу, доповнивши його овочами, а іноді і фруктами. Пропоную приготувати печінковий паштет з яловичої печінки і яблук. Це на перший погляд незвичайне поєднання в результаті подарує страва надзвичайно ніжного смаку і легкої текстури. Такий паштет буде доречний за сніданком з чашкою чаю, на сімейному обіді чи вечері, а також на святковому застіллі. Ви можете взяти його з собою за місто на пікнік або намазати на тост і прекрасний перекус вам забезпечений. А тепер — за роботу!

  • Калорійність на 100 г — 217 ккал.
  • Кількість порцій — на 6 осіб
  • Час приготування — 40 хвилин


Інгредієнти:

  • Яловича печінка — 500 г
  • Яблука — 2 шт.
  • Ріпчаста цибуля — 2 шт.
  • Вершкове масло — 150 г
  • Вершки 20 % — 50 мл
  • Сіль — 0,5 ч. л.
  • Перець чорний мелений — за смаком

Дивіться також  Печінковий пудинг в духовці: покроковий рецепт з фото