Випічка з лаваша з сиром – простий, смачний варіант дієтичного страви. Начинка може бути солодкою і несолодким. Інгредієнти беруться не строго, в залежності від розмірів лаваша і наявності ваших продуктів. На фото лаваш з солодкою начинкою з додаванням родзинок. Ще одна умова – начинка повинна бути не сухою.
Інгредієнти:
- Тонкий вірменський лаваш
- 500 -600 г сиру
- 2 яйця
- 4-6 ст. л. сметани
- За бажанням – мед, цукор, ваніль, родзинки
- Несолодке начинка – зелень, сіль, чорний перець, бринза.
Приготування:
1. Спочатку готуємо начинку: змішати сир, сметану, мед, можна трохи цукру, якщо кладете родзинки, його краще промити і розпарити.
2. Отже, збиваємо яйця, лаваш змащуємо половиною яйця, викладаємо рівномірно начинку, загортаємо лаваші в рулет, знову змащуємо верх яйцем і відправляємо в розігріту духовку до зарум’янювання.
Лаваш з сиром готовий!
Приємного апетиту!
