Рулетики з курки з грибами радимо спробувати приготувати обов’язково, це дуже смачні диво-рулетики. Готуються рулетики з курячого філе дуже швидко. Рулетики виходять дуже апетитними з розплавленим сиром в середині. Вам дуже сподобається це блюдо. Рулетики легко готуються, підходять для закусок. Рулетик з грибами прикрасять як святковий стіл, так і повсякденний. Рулетики зручно брати на обід дітям в школу. Це чудовий холодний вечеря з овочами.
Інгредієнти
- 400 грам курячого філе
- 350 грам печериць
- 130 грам тертого сиру
- 1 цибулина
- 4 грама солі
- 2 г меленого білого перцю
Для обсмажування
- 35 мілілітрів кукурудзяної олії
Приготування
Крок 1 — Дрібно нарізаємо і обсмажуємо гриби на одній столовій ложці олії. Потім виловлюємо їх шумівкою і відставляємо в сторону остигати.
Крок 2 — Нарізаємо дрібно цибулю і обсмажуємо на олії, в якому смажилися гриби.
Крок 3 — М’ясо нарізаємо на порції і відбиваємо. На платину філе посипати перець, викласти гриби і посолити.
Крок 4 — На гриби викласти тертий сир.
Крок 5 — туго Загорнути рулетик і обмотати ниткою
Крок 6 — Рулетики з курки з грибами обсмажити на залишках олії на сильному вогні. Зробити вогонь маленьким накрити сковорідку кришкою і тушкувати рулетики хвилин 10-15.
Рулетики з курки з грибами укласти спочатку на паперову серветку, щоб стік зайвий жир. На дно блюда викласти листя салату і викласти рулетики. Зверху рулетики можна прикрасити фруктами або овочами.
Приємного апетиту!
