Корисні властивості пастили
Багато десерти не мають у своєму складі нічого корисного для людини, крім цукру. Але це твердження не стосується пастили. Завдяки яблук в ній міститься маса нутрієнтів, які сприятливо впливають на організм. Мінеральні компоненти цього продукту не випаровуються під дією підвищених температур і в повному обсязі засвоюються організмом.
Користь пастили виражається у таких властивостях продукту:
- Тонізує. В солодощі міститься великий обсяг цукру, який, потрапляючи в організм, перетворюється в енергію. Завдяки цьому людина швидко заряджається силами на тривалий період часу.
- Оптимізує процес метаболізму. У багатьох видах пастили використовується мед і присутній фруктова клітковина. Ці елементи здатні нормалізувати травлення і синтетичні процеси в організмі, що сприяє швидкому розщепленню і виведенню цукру.
- Виводить важкі метали. Пектин, що входить до складу продукту, абсорбує не тільки метали, а й токсини, хімічні речовини, які залишилися в організмі людини після прийому різних медикаментів. Це, в свою чергу, сприяє поліпшенню роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
- Сприятливо впливає на печінку, збагачує організм йодом і фосфором. Це властивість продукт набуває завдяки речовині під назвою агар-агар, яке використовується у багатьох рецептах пастили і входить до складу морських водоростей.
- Сприяє зміцненню м’язового корсета. Для цього в пастиле міститься велика кількість білка.
- Активізує розумові процеси і зміцнює імунітет. Це властивість гарантує великий обсяг глюкози, яка сприятливо впливає на мозок і надає людському здоров’ю нові сили для боротьби з негативними зовнішніми факторами.
- Піднімає настрій. Як і будь-яка солодкість, пастила сприяє виробленню в організмі серотоніну, так званого гормону щастя.
Цікавий факт! Фруктово-ягідна солодкість офіційно визнана корисною для дітей. Російська академія мед. наук рекомендує пастилу дитячим садкам і школам.
