Оладки з кукурудзяними зернами

Ви обов’язково повинні спробувати цей рецепт оладок з кукурудзяними зернами. смачніше оладок ви не пробували. Тільки уявіть собі: під золотистою скоринкою цих маленьких коржів криється цілий спектр смакоти. Особливої уваги варта суміш вареної цукрової кукурудзи з тертим сиром… смакота та й тільки. Думаю це вагомий аргумент, щоб приступити до приготування даної страви. Підготовлені інгредієнти розраховані на приготування 4 смачних ситних порцій.

Інгредієнти

• 300 грам зерен солодкої кукурудзи
• 150 грам борошна
• 100 грам тертого сиру
• 1 чайна ложка розпушувача
• 2 яйця
• 125 мілілітрів молока
• 100 грам зеленої цибулі
• сіль, чорний перець
• 1 столова ложка рослинної олії

Приготування

Кукурудза відварюємо на пару , воду зливаємо. Зерна кукурудзи змішуємо з сиром.

Розпушувач, борошно, яйця і молоко змішуємо, додаємо кукурудзу і подрібнену цибулю.

Отримане тісто солимо, перчимо і додаємо невеликими порціями на розігріту сковороду змащену рослинним маслом.

Смажимо оладки на середньому вогні. Найкраще смажити такий вигляд страв під кришкою, періодично стираючи з неї накопичену вологу рушником. Так оладки швидше і рівномірніше готуються.

Готові оладки подаємо до столу як додаткове блюдо або як перекус. Смачний і ситні оладки сподобаються вам неодмінно. Знайдіть привід пригостити ними друзів, вони обов’язково оцінять ваш кулінарний талант.