Цікаві факти про ягоді море
Плоди мори багаті вітамінами, кальцієм і фосфором, а їх солодкий смак відмінно підходить для виготовлення соків, джемів, желе, морозива, кондитерських виробів і навіть запікання м’яса. На фермах її врожай збирають 2 рази на рік, а термін життя куща становить від 12 до 20 років.
Рослина любить не занадто високі температури і відносно високу вологість, звичну для природних місць зростання, зокрема тропічних гірських районів Південної Америки.
Найбільш широко мора культивується в Колумбії, Еквадорі, Панамі, Гватемалі, Гондурасі, Мексиці і Сальвадорі. З 1840 року проводяться селекційні роботи по отриманню сортів з більш високими плодоносними характеристиками. У США, приміром, отримані різновиди чагарнику мори, на якому немає шипів. Це значно спрощує збір ягоди.
Найвідоміша різновид Rubus glaucus називається Мора-де-Кастілья. Інші види носять екзотичні назви, на кшталт «Мора Зарзамора», «Мора Кундинамарка», «Мора Магдалена» і подібні.
Дивіться відео про ягоді мора:
Незважаючи на всю свою користь, за межами Південної Америки мора — ягода досить екзотична. Її найближчі родичі, ожина та малина, з легкістю здатні замінити цей смачний, але малодоступний продукт. Якщо ж вам вдасться спробувати таку ягоду, не пропустіть можливість порадувати себе її незвичайним смаком і безумовної користю. Мора в надлишку містить вітаміни А, С і Е, залізо, кальцій і фосфор, а також інші природні речовини, що оберігають від захворювань серцево-судинну і нервову систему. Мора позитивно позначається на стані шкіри і волосся, покращує травлення і зміцнює кістки.
