Цікаві факти про мелоголде
Однією із загадок цього фрукта є той парадокс, що він довго зберігається на дереві. При цьому його «побратим» оробланко вимагає більш інтенсивного температурного режиму для свого розвитку, ніж мелоголд.
На даний цитрус звернули свою увагу дієтологи. Так звана Голлівудська грейпфрутова дієта також стосується озвученого дару природи з південних широт. При ній можна вживати їжу, яка багата білком, але під час її застосування всередину необхідно є мелоголд. Подібна дієта використовується протягом пари тижнів, після чого рекомендується зробити перерву на 2-3 дні.
Для того щоб найменш пошкодити м’якоть плоду при його розбиранні, існує спеціальний ніж. Він злегка зігнутий і має дві пилочки по обидві сторони. Виробники даного товару на цьому не зупинилися, тому зазвичай в комплект до подібного пристосування додається ложка з зубчиками.
У США дуже популярний цей фрукт, але найбільш його цінують у Китаї. В деяких південних регіонах (Центральна Америка і Гаїті) часточки мелоголда фарширують і навіть готують з них цукерки.
Описуваний гібрид володіє масою корисних властивостей. Рецепти з мелоголда цікаві тим, що не вимагають значних фінансових витрат на приготування страв. Любителям цитрусів варто придивитися до даного екземпляру, який стає все більш затребуваним продуктом на вітчизняному ринку.
