Мандарин понкан: користь, шкоду, як їдять сунтару, рецепти

Цікаві факти про понкан



Деякі вчені наполягають, що «золоті яблука Гесперід» — це понкан. Втім, за звання плодів довголіття борються апельсини і традиційні яблука.

Якщо в Європі мандарини з’явилися тільки в XVIII столітті, у Росії їх почали широко вживати тільки в ХІХ, а понкан стали завозити ще пізніше, в ХХІ.

Сунтару вирощують на експорт, саме цього сорту віддають перевагу замовники. Оскільки період плодоношення — зимові місяці (грудень, січень і початок лютого), на стіл до споживача сорт потрапляє в основний період зрілості. Перевага перед іншими сортами — тонка, легко відділяється шкірка.

Пряме показання до вживання солодкого сорту цитрусових — цукровий діабет. Дивно, але з допомогою понкана, вірніше його шкірки, можна приготувати напій, знижує рівень цукру. З 2 великих свіжих плодів знімають шкірку разом з білими волокнами і виварюють 10 хвилин в 1 л окропу. П’ють протягом дня.

Якщо замість свіжої шкірки, відварити висушену, відвар допоможе відновитися після простудних захворювань. Він розріджує мокроту і стимулює відхаркування.

Зовнішнє застосування соку попереджає розвиток зморшок і усуває підвищену пігментацію.

Дивіться відео про понкан:



Втім, зустріти понкан можна тільки в столичних супермаркетах. Цей помаранчевий сладчайший цитрус коштує не настільки дешево, щоб ввозити його на периферію. Так що познайомитися з гостем із тропіків мають шанс тільки столичні жителі.

Дивіться також  Споживання солі: норма, як зменшити, чим замінити