Цікаві факти про джемі
Прийнято вважати, що вперше продукт був приготований в Шотландії. Трохи пізніше про те, як зробити малиновий джем, дізналися в Європі, і тільки після цього його почали готувати в Росії.
Для приготування джему підходить не тільки малина, але й інші ягоди та фрукти, що містять в собі велику кількість пектину — натурального і безпечного для здоров’я людини згущувача.
Багато початківці кулінари і просто любителі солодкого плутають джем з французької солодощами під назвою конфітюр. Ці продукти дійсно схожі за кольором і масі, проте конфітюр більш рідкісний і однорідний, в порівнянні з джемом.
Як приготувати малиновий джем — дивіться на відео:
Малиновий джем — продукт, який повинен зберігатися у засіках в кожній родині, особливо там, де є діти. В холодну пору, коли люди починають хворіти простудними захворюваннями, солодкість зміцнить імунітет, поліпшить настрій, зіб’є жар і вилікує хворе горло. Щоб відчути на собі всю лікувальну силу джему, купуйте продукт з натуральним складом або варіть його самостійно!
