Склад і калорійність лонгконга
Значний вміст вітаміну В2 надає позитивний вплив на зір. Лонгконг рекомендується вживати людям, довгий час працює за монітором комп’ютера або перебувають за кермом автомобіля.
Калорійність лонгконга на 100 грам становить 70 ккал, з них:
- Білки — 1.33 г;
- Жири — 0.1 г;
- Вуглеводи — 15.14 г;
- Харчові волокна — 1.3 м;
- Вода — 82.76 г;
- Зола — 0.7 р.
Вітаміни на 100 грам необробленого продукту:
- Вітамін В1 — 0.033 мг;
- Вітамін В2 — 0.16 мг;
- Вітамін C — 88 мг;
- Вітамін РР, НЕП — 0.3 мг.
Макроелементи на 100 грам фрукта:
- Калій, K — 266 мг;
- Кальцій, Ca — 5 мг;
- Магній Mg — 10 мг;
- Фосфор, Ph — 22 мг.
Мікроелементи на 100 грам:
- Залізо, Fe — 0.14 мг;
- Марганець, Mn — 0.052 мг;
- Мідь, Cu — 170 мкг;
- Цинк, Zn — 0.06 мг.
Незамінні амінокислоти на 100 грам:
- Аргінін — 0.035 г;
- Валін — 0.059 г;
- Гістидин — 0.014 г;
- Ізолейцин — 0.026 г;
- Лейцин — 0.055 г;
- Лізин — 0.044 г;
- Метіонін — 0.013 г;
- Треонін — 0.034 г;
- Фенілаланін — 0.04 р.
Замінні амінокислоти на 100 грам:
- Аланін — 0.158 г;
- Аспарагінова кислота — 0.125 г;
- Гліцин — 0.043 г;
- Глутамінова кислота — 0.208 г;
- Пролін — 0.043 г;
- Серин — 0.049 г;
- Тирозин — 0.026 р.
Вітамін С за кількістю м’якоті лонгконга у 7 разів перевищує його чисельність у цитрусових. Цей елемент бере участь в окисних і відновних реакціях, функціонуванні імунної системи, сприяє своєчасному засвоєнню заліза. Його нестача викликає больові відчуття і дрібні кровотечі у ротовій порожнині, носа, що обумовлено зниженням міцності і еластичності елементів кровоносної системи.
Також склад лонгконга процвітає у своєму змісті міді. Це речовина не менш важливо для здоров’я як дорослих, так і дітей, оскільки стимулює вітамін С для активної роботи. А його низький вміст буде негативно впливати на кровоносну систему, призводячи навіть до зниження рівня імунітету.
Мідь — незамінний елемент, який присутній у складі різних ферментів і впливає на стимуляцію метаболізму заліза, зачіпаючи також і процеси засвоєння білка. Збагачує тканини організму киснем. Недолік міді призводить до різних порушень в розвитку серцевої системи і хребта, поступово розвивається деструкція шкірних покривів.
