Логанова ягода: користь і шкода, як їдять логанбері рецепти

Цікаві факти про логановой ягоді



Назва «логанова ягода» було введено в словник російських оригінаторів Іваном Мічуріним, який і сам займався селекцією плодово-ягідних культур. В даний час її можуть називати також «ежемалиной», однак ця дефініція некоректна.

Спершу покупці не були задоволені смаком, так що логанову ягоду стали використовувати як батьківська рослина для майбутніх видів. З схрещування логановой ягоди чорної малиною вийшла ягода Тэя, а домішка малини і ожини призвела до виникнення бойзеновой ягоди. Також виникла ягода Янга, олаллиева ягода і сантьямова ожина. Генетики відзначають перспективність у селекції цієї рослини.

Одним з головних переваг логановой ягоди є те, що вона дозріває пізно, коли вже інші види і сорти ягід відійшли. Рослина застосовується в народній медицині подібно ожині і малині.

Самим оптимальним часом для посадки логановой ягоди є осінь. Попередньо грунт очищають від сміття і рослинних залишків, перекопують. Ямки повинні відповідати вільно розправленої кореневій системі. Найкраще засипати коріння сумішшю з перепрілого гною і садової землі. Грунт навколо куща мульчують торфом або перегноєм. Дистанція між рослинами повинна бути не менше 2,5 метрів.

Дивіться відео про логанову ягоду:



Логанова ягода транспортабельна і може не стікати ще тиждень після знімання. При виборі плодів варто орієнтуватися на період дозрівання, який припадає на кінець осені. Вони не повинні бути м’ятими, покритими цвіллю або мати сліди гниття. Зрілі ягоди можна відрізнити за насиченого бордового забарвлення і щільності. Щоб збільшити термін придатності, їх варто помити, просушити і зберігати в морозильній камері.

Дивіться також  Акебия: склад, калорійність, користь, рецепти