Як їдять плоди логановой ягоди?
Плоди логановой ягоди можна їсти в свіжому вигляді або ж піддавати термообробці. З них заготовляють поживне і корисне варення, джеми, сиропи, варять компоти, соки, роблять фруктові салати. Також можна приготувати відмінний желе, для якого буде потрібно зовсім трохи желатину, так як ягоди добре застигають самі по собі. Фрукт додають в морозиво, хлібобулочні вироби та освіжаючі коктейлі. Також з нього готують домашнє напівсухе вино з характерним ягідним ароматом.
Фрукт чудово поєднується з яблуками, кавуном, айвою, манго, сливою, порічками і аґрусом. Тонкий смак допоможе підкреслити м’ята, гвоздика, запашний перець, бадьян, свіжий імбир, кумін, манго і кориця.
Ягоди можна засушувати на сонці і не боятися, що вони втратять свої смакові якості. З листя можна заварювати цілющий чай.
