Протипоказання і шкоду квітів лілії
Індивідуальна непереносимість від вживання квіток лілії з’являється у людей, яким стає погано від квіткового аромату. У пацієнтів з алергією на квіти шкоду викликають страви і напої, в яких використовуються всі частини рослини.
Прояви серйозні: роздратування шкірного покриву і слизових оболонок носоглотки, нудота, блювання, запаморочення, набряки, гіперемія. У дітей може з’явитися набряк Квінке та дихальна недостатність.
Не варто розширювати раціон, якщо насолоджуючись ароматом квітучих лілій, відчуєш головний біль або легке нездужання.
Як їдять квіти лілії?
Навряд чи комусь прийде в голову зірвати головку рослини та зжувати, не відходячи від клумби. Квіти лілії їдять як прянощі у висушеному вигляді або використовують як інгредієнти страв і десертів після кулінарної обробки.
Найбільш часто квіти вводять в свої страви китайські та турецькі кухаря. Європейські кондитери використовують квіткові головки для прикраси десертів.
