Шкоди та протипоказання до вживання козляка
Якщо переїсти цих грибів, можуть виникнути сильні коліки і біль у животі. Це пов’язано з тим, що, незважаючи на свою низьку калорійність, він є досить жирним. Особливо часто ця проблема виникає при вживанні смаженого козляка. Також не рекомендується їсти його перед сном, оскільки на перетравлення їжі потрібно як мінімум 1-2 години. В іншому ж випадку може мучити печія і сильна нудота.
До протипоказань відносяться:
- Порушення жовчовиділення. При цьому захворюванні їжа ні в якому разі не повинна бути жирною і тим більше смаженої. Все це тільки провокує вироблення жовчі, яка викликає нудоту.
- Панкреатит. У разі запалення підшлункової залози їжу вживають щадну, що ніяк не відноситься до яким би то не було грибів.
- Гастрит. Якщо загострення немає, то трохи козляка все-таки можна, але тільки не смаженого і маринованого.
- Коліт. При такій проблемі слід відмовитися від козляка в будь-якому вигляді, він подразнює слизову кишечника, викликаючи біль у животі та нудоту.
- Нещодавно перенесені операції. У перший тиждень після них їжа повинна бути щадною, рідкої і м’якою.
З великою обережністю слід вводити гриб в раціон дітей та вагітних, які дуже часто страждають від алергії.
