Корисні властивості козляка
Немає підтверджених даних про якому-небудь значному впливі козляка на процеси, що протікають в організмі. Але він однозначно позитивно впливає на роботу серцево-судинної і травної систем, органів ШКТ та зору. Його регулярне вживання дозволяє скоротити ризик авітамінозу, поліпшити стан волосся і шкіри, стати більш енергійним і схуднути.
Виділимо кілька ефектів, які дає козляк:
- Покращує зір. Для того щоб добре бачити, потрібно включати в меню продукти, багаті селеном, і саме таким є козляк. Крім того, в ньому є поліненасичені кислоти, що запобігають розвиток катаракти і відшарування сітківки ока.
- Уповільнює старіння організму. Завдяки вмісту в козляке антиоксидантною речовин вікові процеси протікають значно повільніше. Це дозволяє знизити ймовірність появи передчасних зморшок і в’ялості шкіри.
- Знімає запалення. Вживання козляка призводить до зміцнення всіх систем і органів. В результаті вони стають менш схильними до інфекційних та вірусних захворювань. Також нормалізується відтік лімфи, водний баланс і кровообіг, що є запорукою успішного лікування ангіни, бронхіту і т. д.
- Активізує імунітет. Захисні функції організму посилюються за рахунок насичення його аскорбіновою кислотою та іншими активними речовинами. У результаті клітини стають більш здоровими і успішно відбивають атаки різних бацил. Все це знижує ймовірність розвитку інфекційних та вірусних захворювань, особливо в пік епідемій.
- Нормалізує роботу органів ШКТ. Внаслідок включення в меню козляка полегшується стан при гастриті і коліті, відбувається очищення кишечника від шлаків, прискорюється перетравлення їжі і поліпшується засвоюваність корисних речовин. Все це можливо за рахунок наявності в складі великої кількості харчових волокон, золи і води.
- Запобігає новоутворення. Козляк допомагає у виведенні з організму радіонуклідів, солей важких металів і токсинів, нейтралізує їх негативний вплив. Внаслідок цього і знижується ймовірність появи різних пухлин.
- Тонізує ЦНС. У підсумку виявляється сприятливий вплив на психіку людини, усувається емоційне виснаження, дратівливість, з’являється більше сил і поліпшується настрій. На тлі цього відбувається безсоння, загальна слабкість, підвищується працездатність.
- Допомагає в схудненні. Гриб прискорює процеси метаболізму, швидко виводить з кишечника шлаки, нормалізує роботу кишечника. Він є низькокалорійним і при цьому швидко втамовує відчуття голоду. Завдяки йому виключається переїдання і задовольняється потреба організму в безпечних вуглеводах, які не трансформуються в жир.
- Відновлює роботу серцево-судинної системи. Такий ефект досягається шляхом очищення судин від шлаків і холестерину. Це запобігає травми їхніх стінок і утворенню тромбів з бляшками. У результаті значно знижується ризик розвитку атеросклерозу, інфаркту міокарда, ревматизму і інших уражень серця.
Щоб користь козляка дала про себе знати в повній мірі, є його потрібно тільки солоним. При сухому солінні зберігаються майже всі речовини, на відміну від термічної обробки.
