Шкоди та протипоказання до кореня лотоса
Незважаючи на те, що корінь лотоса дуже корисний, слід знати — на даний момент його хімічний склад ще не вивчене повною мірою, а тому потрібно підходити до його вживання з обережністю.
Головним чином, обережність повинні проявляти вагітні, жінки, що годують, і алергіки, а також люди, які страждають хронічними захворюваннями або мають проблеми зі здоров’ям іншого характеру. Не варто забувати, що для нашої смуги цей продукт швидше екзотичний, а тому перед його вживанням зайва консультація з лікарем не завадить.
Крім того, важливо пам’ятати, що, як ми і говорили на початку статті, при неправильному приготуванні корінь лотоса отруйний, пояснюється це наявністю в його складі шкідливої алкалоїду — нелюмбина. Так чи інакше, якась кількість цієї речовини залишається в продукті навіть після термічної обробки, а тому зловживати коренем лотоса настійно не рекомендується.
