Як приготувати дуже смачний картопля по-селянськи без масла?
Весь секрет криється в білковій заливці. Готується швидко і просто! Обов’язково сподобається вашим дітям! Ще б, адже він дуже схожий на картоплю фрі з Макдональдса.
Красиві, смачні, рум’яні і зажаристые картопляні брусочки здатні створити атмосферу свята і будь підняти настрій!
Інгредієнти:
- Картопля -500 гр.
- Паприка – 1 ч. ложка
- Чорний перець – за смаком
- Сіль – ½ ч. ложки
- Яйце – 1 шт.
Приготування:
1. Картопля очищаємо, нарізаємо на брусочки.
2. Робимо заливку. Відокремлюємо білок від жовтка. Білок збиваємо виделкою, додаємо паприку, чорний перець, сіль.
Переливаємо заливку до картоплі, перемішуємо.
3. На деко кладемо пергаментний папір, змащуємо рослинним маслом. Розкладаємо брусочки рівномірно.
4. Картоплю запікаємо при температурі 220 градусів 10 – 15 хвилин.
Готовність визначаємо за рум’яної скоринки. Можна додати в кінці сушений кріп або часник.
Сподіваюся, що вам сподобалися мої рецепти. Готуйте із задоволенням! І всім приємного апетиту!
