Рецепт приготування по-селянськи в рукаві
На підготовку витрачаємо максимум хвилин 10, додаємо картоплю в духовку і забуваємо на деякий час. Всі шматочки пропечуться одночасно, не буде сухих або вологих. Ось вони — переваги використання рукава. Дуже зручний спосіб.
Картопелька виходить просто чарівна: м’яка, тане в роті, шкірка надає особливий смак, а часник з прованськими травами — шикарний аромат!
Інгредієнти:
- Картопля -1 – 1,5 кг.
- Часник – 1 зубок
- Хмелі-сунелі – 1 ч. ложка
- Прованські трави – 1 ч. ложки
- Сіль – 1 – 1,5 ч. ложки
- Оливкова олія – 1 – 3 ст. ложки
Приготування:
1. Картоплю миємо, ріжемо рівними шматочками.
2. Вливаємо олію, посипаємо приправами (можна додати також куркума, розмарин, орегано). Часник подрібнюємо тоненькими часточками.
3. Картоплю перекладаємо в рукав. Зверху рукава робимо надрізи, щоб виходила пара, і рідину всередину не потрапляла.
4. Виставляємо температуру в духовці 180 градусів, готуємо 40 – 45 хвилин.
